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義大利青醬   108.08.18

材料:
新鮮羅勒葉 （九層塔） 適量

松子或核桃     適量
大蒜    適量
橄欖油    適量
海鹽    適量
黑胡椒    適量

作法:
食材一起用食物料理機攪碎 ，一邊攪拌的同時慢慢加入橄欖油 。
依個人口味加入適當的鹽和黑胡椒即可

ps:真正義式青醬是用松子，但是有些人覺得太貴，所以就會用核桃來取代。用核桃那需要先攪碎再一起和其他食材一起攪拌。

ps:用乾淨沒有任何水份的容器裝妥放冷藏即可 (正常可保存1個月)......但還是建議儘快用完喔~


 

 

 

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    sandy9936102 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

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